Vous vous interrogez sur la dénomination de l'une des 1644 voies d'Angers ? Quelle est la personnalité, l'événement, le bâtiment ou le lieu-dit ancien auquel elle fait référence ? Ce dictionnaire en ligne vous en donne l'histoire...
Dictionnaire en cours de refonte : un astérisque indique les rues dont les données ont été revues et complétées.
Réalisation : Marie-Luce Fabre, Sylvain Bertoldi
En savoir plus : Les premières dénominations officielles de rues
Centre Ville
Jeanne-d'Arc (avenue)
Célestin-Port (rue)
24/02/1869
Joseph-Louis Proust (Angers 1754 - Id. 1826), chimiste français.
En 1784, il accompagne Pilâtre de Rozier dans une ascension en montgolfière. Pendant son séjour en Espagne, appelé notamment par le roi Charles IV, il parvient à isoler un sucre de raisin, mais revenu en France, refuse l'aide de Napoléon Ier qui voulait faire exploiter sa méthode.
Il apparaît comme l'un des fondateurs de l'analyse chimique, démontrant la constance de la composition de l'eau, puis d'autres substances. Il énonce en 1806 la loi des proportions définies, qui porte son nom, et établit ainsi la distinction entre un composé chimique et un mélange. Élu à l'Académie des sciences en 1816, il se retire à Angers où il reprend en 1820 la pharmacie de son frère, Joachim Proust, place Sainte-Croix.
Proust (rue)